Heute zu zweit, morgen zu sechst: Zutaten mit dem Portionsrechner anpassen

    • Offizieller Beitrag

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    Dein Rezept ist für vier Personen, heute seid ihr aber nur zwei? Dafür musst du keine neue Rezeptversion anlegen. Der Portionsrechner passt die erfassten Zutatenmengen direkt in der Ansicht an.

    SO GEHT’S
    Rezept → Zutaten → Portionen

    1. Das Rezept öffnen
    Öffne das gewünschte Rezept und scrolle zum Abschnitt „Zutaten“. Über der Liste steht die aktuell angezeigte Portionszahl.

    2. Die Zahl ändern
    Passe die Portionen mit Plus oder Minus an. RezeptWerk rechnet die numerisch erfassten Zutatenmengen sofort um. Aus 400 g für vier Portionen werden bei zwei Portionen beispielsweise 200 g.

    3. Original und Ansicht unterscheiden
    Bei einer Änderung erscheint „Mengen umgerechnet (Original: … Portionen)“. Die gespeicherte Original-Portionszahl bleibt dabei erhalten. Eine dauerhafte Änderung am Rezept machst du im Editor.

    4. Mit diesen Mengen weiterarbeiten
    Starte danach den Kochmodus oder wähle „Mehr → Zur Einkaufsliste“. Beide übernehmen die gerade gewählten Portionen für die Zutatenmengen.

    5. Fehlende Mengen erkennen
    Angaben ohne erfasste Zahl lassen sich nicht berechnen. Auch Zahlen, die nur im Schritttext stehen, werden nicht automatisch geändert. Kontrolliere solche Angaben selbst oder pflege die Menge im richtigen Zutatenfeld.

    GUT ZU WISSEN
    Der Portionsrechner skaliert Zutatenzahlen. Garzeiten, Temperaturen und Textangaben werden dadurch nicht automatisch angepasst. Für das Kochergebnis bleibt dein Rezept die Grundlage.

    WENN ES HAKT
    Eine Menge verändert sich nicht? Öffne „Mehr → Bearbeiten“ und prüfe, ob sie wirklich im Mengenfeld der Zutat steht. „Nach Geschmack“ hat zum Beispiel keine berechenbare Zahl.

    PROBIER’S AUS
    Für wie viele Personen kochst du meistens?

    Mehr Hilfe findest du in der App unter „Einstellungen → Anleitung & Hilfe“. Bei einem Problem helfen uns im Support dein Gerät, die iOS-/iPadOS-Version, die App-Version und der genaue Schritt, an dem es hakt.

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    Viel Spaß beim Ausprobieren!
    Mattes & Reini · Kochen mit ReiMa

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