- Offizieller Beitrag
Du musst nicht gleich die ganze Woche durchplanen. Fang mit drei Abendessen an. Dieser kleine Plan hilft, den Einkauf zu ordnen und vorhandene Zutaten einzubeziehen.
1. Vorräte prüfen
Was ist im Kühlschrank, im Gefrierfach und im Vorratsschrank? Schreibe auf, was du verwenden möchtest.
2. Drei Gerichte auswählen
Nimm ein vertrautes Gericht, ein einfaches Gericht für einen vollen Tag und ein Rezept, auf das du besonders Lust hast. Plane mit den vollständigen Rezepten und der benötigten Portionszahl.
3. Gemeinsame Zutaten finden
Wenn zwei Gerichte beispielsweise Zwiebeln oder Kartoffeln brauchen, addiere die Mengen. Ziehe anschlieĂźend ab, was du schon zu Hause hast.
4. Eine Einkaufsliste schreiben
Ordne die fehlenden Zutaten nach Gemüse, Kühlware und Vorräten. So bleibt die Liste übersichtlich.
Vorlage zum Kopieren:
Tag 1: … / Gericht: … / Portionen: …
Tag 2: … / Gericht: … / Portionen: …
Tag 3: … / Gericht: … / Portionen: …
Schon vorhanden: …
Noch einkaufen: …
Das ist zunächst ein Plan für frisch gekochte Abendessen. Du kannst also klein anfangen, ohne alle Mahlzeiten auf einmal vorzubereiten.
Weiterlesen: Hintergrund zur Mahlzeitenplanung beim Bundeszentrum für Ernährung:
Mealprep für die Mittagspause | Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)
Welche drei Gerichte würdest du für deine nächsten Kochabende eintragen?
Viele GrĂĽĂźe
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